老財神潮汕砂鍋粥（五道口店）

店面不小，但是很熱，真的熱，五道口華聯地下都這樣子。點了雙人份的鮑魚乾貝粥（CNY 89）、一籠蝦餃（CNY 19 / 三隻）、蚵仔烙（CNY 39） 和兩聽馬蹄爽（CNY 8 / 聽），人均下來一百不到，還算可以。

蝦餃是先上的。第一眼看，皮比較後，但是透明。吃起來香味很一般，而且皮也比較粘，但是蝦是很脆的，分量也足夠，同時能略微有一些湯汁。美中不足是沒有放入筍粒提鮮。但不管如何，這可能是淺羽在北京吃過的最好吃的蝦餃之一。如果打分的話，大概能夠給到 8 / 12。

後上的是粥，下勺刮了之後發現煮得略有些過火，好在沒有焦糊味。實際上米湯品相也不怎麼好，看起來有些稀，而米已經有些煮爛了。大概是米的品種不好。香味是能過關的，而且實際上粥入口的口感並沒有看起來那麼差，不過米粒確實火候過了一些。粥裏加入的是芹菜而不是蔥，加分項。蝦比較小隻，而且殼沒有煮爛，但是蝦已經煮碎了，這是不應該的。最後，雙人份整鍋有入兩枚鮑魚，應該是鮮鮑魚而非發過的鮑魚乾，口感脆嫩，但粥沒有太多鮑魚的鮮味。

蚵仔烙下單的時候小姐姐漏掉了，最後補的。蚵仔十分多，畢竟這東西原則上不貴。蚵仔烙的底比較厚實，口感很豐富。這家店創新地加入了剁椒進去，配合上蒜泥鹽水，口味非常豐富也非常重。不過總的來說，淺羽還是喜歡這個口味的。

總體打分，食物 12 / 15，考慮價格的話 11 / 15；服務態度和環境 7 / 10。可以考慮想吃粥了再去。不過附近還有好幾家潮汕粥，大概淺羽更想都試一試。